En Tunisie, cuisine nomade et innovation pour revivifier une oasis
"Dans une palmeraie tout pousse", le jardinier Mohamed Bougaa se souvient du paradis qu'était autrefois l'oasis de Nefta, qu'une poignée d'amoureux du sud tunisien tentent de revivifier avec la cuisine nomade et des projets innovants."Dans la +corbeille de Nefta+, il y avait 152 sources qui...